タイトルからして不気味ではありますが（名付け親は誰だ？）、鶏肉の赤ワイン煮です。
シンプルなつくりのわりにはしっかりとした味付けになっていますので、材料がそろっているようでしたらお試しください。


＜材料＞
鶏もも肉　２００ｇ
ベーコン　１／２カップ（２～３枚）
赤ワイン　１／２カップ
水　　　　　１／２カップ
ジンジャー（粉）　こさじ１／２
コショウ　少々
塩　こさじ１／２



＜作り方＞
１．鶏肉とベーコンは食べやすくきりわける

２．鍋に鶏肉とベーコンをいれ（油はひきません）、全体の色が変わるまで炒める。その後塩コショウを投入。








３．赤ワイン・水・ジンジャーを入れ、ふたをして約２０分煮込む
※自分の時は１５分で汁気がなくなっていました。










４．あたたかいうちにすすめてください。